Żywność o smaku lukrecji: ile możesz wymienić?

Czy zauważyłeś kiedyś, jak wiele popularnych przypraw, ziół, a nawet warzyw ma ten sam smak lukrecji i anyżu, jak również… anyż? Ta rozmowa pojawiła się niedawno na przyjęciu i nie mogliśmy uwierzyć, ile ich było, kiedy zaczęliśmy o tym myśleć!

Ten przepis na grzyby i stek z jedną patelnią woła twoje imię

W kolumnie Delicious Links Kitchn wyróżniono przepisy, którymi cieszymy się z blogerów, których kochamy. Śledź każdy dzień tygodnia, gdy publikujemy nasze ulubione. Stek z flanki to świetny sposób na wymieszanie białek w ciągu tygodnia, więc Twój obiad to nie tylko kurczak każdego dnia. Jest to stosunkowo niedrogi kawałek wołowiny i uważam, że łatwiej jest gotować niż kurczaka, ponieważ nie musisz się martwić prawie tak bardzo, aby doprowadzić mięso do dokładnie odpowiedniej temperatury.

Elizabeth Licata

30 kwietnia 2019 r

Plan posiłków na następny tydzień: tydzień śródziemnomorskich dietetycznych obiadów

Plan posiłków na następny tydzień

Witamy w planie posiłków na następny tydzień! Chcę pomóc Ci znaleźć inspirację i złagodzić niektóre bolączki związane z kolacją na stole wieczorem po nocy, niezależnie od tego, czy gotujesz dla jednej, czy ośmioosobowej rodziny. Dlatego, zgodnie z obietnicą, ta seria się zmienia - co tydzień będę odpowiadać na prośby czytelników i dzielić się planami posiłków, które chcesz zobaczyć. Nie jest za późno! Jakie plany posiłków chciałbyś zobaczyć?

instagram viewer

Kelli Foster

27 kwietnia 2019 r

Jaka jest różnica między dżemem a galaretką?

Kiedy o tej porze roku jem swoją wagę w słodkich truskawkach, przychodzi mi na myśl, co zrobić z dużą ilością wiosennych i letnich owoców. Zwykle bardziej niż zadowolenie czerpię z jagód i owoców pestkowych, ale kiedy trochę przesadziłem na rynku rolników, dżem jest jedną z wielu rzeczy, które rozważam. A może to galaretka? Te dwa terminy dotyczące rozprzestrzeniania się owoców zawsze mnie trochę myliły. Na szczęście istnieje prosty sposób na rozróżnienie między nimi.

Sheela Prakash

22 kwietnia 2019 r

21 Easy Drop Dinners, które same się tworzą

Jeśli jeszcze nie spotkałeś się na kolacji, pora się przedstawić. Koncepcja? Zrzuć garść rzeczy do powolnej kuchenki lub naczynia błyskawicznego i pozwól urządzeniu wykonać całą pracę. Jasne, być może będziesz musiał pokroić kilka warzyw lub przeszukać kawałek mięsa w Instant Pot, ale tak naprawdę nie ma dla ciebie pracy poza tym, że złapiesz talerze i widelce.

Sheela Prakash

22 kwietnia 2019 r

17 łatwych przepisów na resztki szynki na następny tydzień

W te Święta Wielkanocne otrzymaliśmy 22-funtową szynkę (!!!) i chociaż mieliśmy udział w świętach wielkanocnych, wciąż mamy całkiem przyzwoitą kwotę. Nie jestem nawet trochę zły, ponieważ wiem, że mogę zamrozić niektóre z nich do wykorzystania w przyszłości i że istnieje wiele sposobów - dużych i małych - na wykorzystanie tego w tym tygodniu. Oto 17 moich ulubionych przepisów na wykorzystanie resztek szynki. Szynki miejskie zamarzają niezwykle dobrze. Moja sugestia? Zamrozić szynkę w różnych formach do przyszłego użytku.

Meghan Splawn

22 kwietnia 2019 r

10 małych sposobów na zmniejszenie ilości odpadów w kuchni

To Dzień Ziemi - lub Miesiąc Ziemi, jak wolimy! - więc naturalnie skupiamy się na kuchni. W szczególności sposoby, w jakie możemy wytwarzać mniej odpadów oraz być bardziej wydajni i troskliwi dzięki naszej produkcji. Pomiędzy opakowaniem a resztkami jedzenia, pewien poziom odpadów kuchennych wydaje się nieunikniony. W większości przypadków nie da się go całkowicie wyeliminować, ale istnieje wiele małych i łatwych sposobów ograniczenia ilości odpadów wychodzących z naszych kuchni.

Kelli Foster

22 kwietnia 2019 r

Przepis: Hawaiian Roll Egg-in-a-Hole

Poznaj moją nową ulubioną potrawę brunchową: Hawaiian Roll Egg-in-a Hole. Być może znasz jajko w dziurze jako ukochane danie śniadaniowe z dzieciństwa, ale ta wersja jest łatwiejsza do przygotowania dla tłumu i zapewnia duży smak. Podawaj ten piec jajeczny na brunch rodzinny lub ubij go, gdy karmisz głodny tłum. Oto moje sztuczki za przybijanie go za każdym razem. Na pierwszy rzut oka ten przepis jest dość prosty: zrób dobrze w każdym rzucie, włóż jajko i upiecz!

Meghan Splawn

20 kwietnia 2019 r

Przepis: Szpinak Karczoch Frittata

Frittatas od dawna są moim głównym rozwiązaniem, gdy muszę zużyć smutne produkty, więdnące zioła i małe kawałki sera w mojej lodówce. Nie często robię je z planem - do tej pory. Zainspirowany moim ulubionym tandetnym dipem i ciepłą wiosenną pogodą, wymyśliłem frittatę wypełnioną czosnkowymi marynowanymi sercami karczocha, ziemnym szpinakiem, słonym Parmem i bogatą śmietaną. Wiedziałem, że będzie dobrze, ale przekroczył wszelkie moje oczekiwania.

Kelli Foster

19 kwietnia 2019 r

Szybki trik do robienia niemożliwie puszystej bezy

Temperatury rosną, kwiaty kwitną, a sezon wiosenny jest teraz w pełni sił. I czy to naprawdę nie jest po prostu czas na bezę? Dużo świeżych jaj oznacza więcej białek do gotowania i pieczenia - w tym lekkie beza ciasteczka i soczyste ciasto z bezą. A jeśli chodzi o to drugie, zawsze szukamy sposobów, aby beza była tak lekka, puszysta i luksusowa, jak to możliwe.

Meghan Splawn

19 kwietnia 2019 r

10 Deviled Egg Ideas, które wszyscy pokochają

Deviled Egg to jedna z najpopularniejszych aplikacji i przekąsek. Postaw talerz na jakimkolwiek wakacyjnym spotkaniu lub zebraniu, a to prawie gwarantowane, że zostaną pochłonięte w mgnieniu oka. Jestem purystą, który wierzy, że nigdy nie można się pomylić z klasycznym kremowym kremem z kolendrą wypełnienie, chociaż istnieje prawie nieskończona różnorodność sposobów przebierania się i wymyślania tych dwóch kęsów przekąski Oto 10 naszych ulubionych pomysłów na diabelskie przepisy do rozważenia.

Kelli Foster

19 kwietnia 2019 r

Jak długo trzeba gotować szynkę?

Jedną z przyjemności gotowania szynki na duże spotkanie, oczywiście poza jedzeniem, jest to, że szynki miejskie, które polewamy i pieczemy na wakacje, są już ugotowane. To powinno wyeliminować zgadywanie z gotowania szynki w domu, prawda? Ponieważ jednak większość szynek jest dość duża i ma spiralne nacięcia i gigantyczne kości, trudno jest stwierdzić, kiedy szynka faktycznie „gotuje” gotować. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o temperaturach szynek do podgrzewania i serwowania.

Meghan Splawn

19 kwietnia 2019 r

Przepis: polska wielkanocna babka

Wielkanocna Baba (lub babka lub babka wielkanocna) od stuleci zdobi wielkanocne stoły - wraz z mazurkowymi ciasteczkami, malowanymi jajkami i deserami serowymi. Historia jest następująca: deser był pierwotnie robiony na patelniach, które przypominały wysoką patelnię Bundta, ale bez dziury pośrodku. Jeden średniowieczny przepis głosi, że ich specjalna wersja - która wymaga 24 jaj i 1 łyżki stołowej świeżo zmiażdżonych ziaren wanilii, które są bite przez ponad godzinę (!

Tami Weiser

19 kwietnia 2019 r

Przepis: Śniadanie Deviled Eggs

Dla tych z nas, którzy uwielbiają diabelskie jajka (a my jesteśmy legionem), tak naprawdę nie ma okazji, której nie dałoby się polepszyć przez talerz jajek wypełniony własnymi bitymi żółtkami. Może to wielkanocny obiad, ich najbardziej rodzime miejsce zamieszkania lub impreza robocza, na której wszyscy - nawet najbardziej pobożni! - może spaść na talerz małych kęsów. A co ze śniadaniem? Czy jajka na wynos należą do śniadania? O tak. I mam przepis, żeby to udowodnić.

Faith Durand

19 kwietnia 2019 r

  • Dzielić
instagram viewer